कीटो डाइट पर हैं आप तो इन टिप्स को करें फॉलो

आज के समय में वजन कम करने के लिए हम तरह-तरह की डाइट फॉलो करते हैं। इन्हीं में से एक है कीटो डाइट। यह पिछले कुछ समय में बेहद पॉपुलर हुई है और अब पूरे विश्व में लोग वेट लॉस के लिए इस डाइट को फॉलो करने लगे है। इस तरह की डाइट में कार्ब्स को कम किया जाता है और फैट कंटेंट को बढ़ाया जाता है। अक्सर लोग इस डाइट को फॉलो करना तो शुरू करते हैं, लेकिन उन्हें जल्द ही कीटोसिस में रहने में समस्या होती है। लेकिन अगर आप कुछ आसान टिप्स को फॉलो करते हैं तो इससे आपको अधिक बेहतर रिजल्ट मिल पाते हैं- 

जब आप कीटो डाइट पर हैं, तो यह बेहद आवश्यक है कि आप पानी पर्याप्त मात्रा में पीएं। दरअसल, यह एक लो कार्ब डाइट है, इसलिए इसमें फ्लूइड का स्राव ज्यादा होता है। इस तरह जब आप पयार्प्त पानी पीते हैं तो इससे आपको खुद को हाइड्रेट रखने में मदद मिलती है। आप कीटो डाइट में खीरा, लेट्यूस, पालक और केल जैसे हाइड्रेटिंग खाद्य पदार्थ भी शामिल कर सकते हैं, क्योंकि इनमें कैलोरी भी कम होती है। साथ ही, पर्याप्त पानी पीने से आपकी क्रेविंग भी कम होती है।

यह तो हम सभी जानते हैं कि कीटो डाइट में फैट कंटेंट को बढ़ाया जाता है। लेकिन फैट कंटेंट बढ़ाने का मतलब यह कतई नहीं है कि आप आवश्यकता से अधिक खाना शुरू कर दें। बस आपको यह ध्यान रखना है कि आप अपनी भूख को ठीक से तृप्त करें और बिल्कुल भी भूखे न रहें। इस डाइट में प्रोसेस्ड और ट्रांस फैट का सेवन ना करें। इसके स्थान पर आप घर का बना मक्खन, घी, एवोकाडो, नारियल का तेल, पनीर, जैतून का तेल और बादाम का तेल आदि को अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं।

अगर आप पहली बार कीटो डाइट फॉलो कर रहे हैं तो यकीनन आपके लिए सही फूड विकल्प का चयन करना काफी मुश्किल होगा। अनजाने में हम ऐसी कई सब्जियों का भी सेवन कर लेते हैं, जिन्हें कीटोसिस में नहीं खाना चाहिए। आलू, मक्का, मटर, कद्दू और बीन्स कुछ स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ हैं, जिन्हें आपको कीटोसिस की स्थिति में रहने के लिए बचना चाहिए।

जब आप कीटो डाइट फॉलो करना शुरू करते हैं तो ऐसे में प्रारंभ के कुछ दिन आपके लिए बेहद कठिन होते हैं। आपको सिरदर्द, मतली व चक्कर आना जैसी कई समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। इसलिए, कीटो डाइट में रहते हुए आपको थोड़ा धैर्य रखने की जरूरत होती है। आपको वेट लॉस के लिए कुछ दिनों तक सब्र करने की जरूरत होगी। कुछ वक्त बाद ही आपको खुद में बदलाव नजर आने लगेंगे। हालांकि, अगर आपकी प्रॉब्लम बढ़ती जाती है तो ऐसे में आप एक बार डॉक्टर से सलाह अवश्य लें।

- मिताली जैन